Uma receita simples de pastel frito, mas que conquista qualquer um.
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Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de água morna;
- 3 colheres de sopa de óleo;
- 1 colher de sopa de aguardente;
- 1 colher de sopa rasa de sal.
Modo de preparo:
- Misture os ingredientes e amasse até que a massa fique macia, mas firme;
- Cubra com plástico e deixe descansar sob refrigeração por 30 minutos;
- Passe em cilindro diversas vezes, até que a massa fique lisa e extensa;
- Estique a massa bem fina;
- Corte, recheie e frite em óleo aquecido em 180°C.
