Cuca Tropical: Um Pedacinho do Paraíso em Cada Mordida!
Se você está em busca de uma explosão de sabores tropicais, nossa Cuca Tropical é a escolha perfeita! Uma combinação irresistível de frutas frescas com uma massa macia e leve, que vai transformar qualquer momento em algo especial. Ideal para aquele café da tarde recheado de sabor ou para alegrar qualquer ocasião. Prepare-se para saborear o paraíso em cada mordida!
Ingredientes do Recheio:
- 1/2 lata de pêssegos em calda (com metade da calda)
- 1/2 lata de figos em calda
- 1/2 lata de abacaxis em calda (com metade da calda)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de amido de milho (bem misturado)
Ingredientes da Farofa:
- 400g de farinha de trigo
- 350g de açúcar
- Essência de laranja (a gosto)
- 150g de margarina (80% lipídios)
Ingredientes da Massa:
- 1 ovo
- 360ml de suco de laranja
- 60g de açúcar
- 10g de sal
- 50ml de óleo de soja
- 500g de farinha de trigo
Modo de Fazer o Recheio:
- Comece colocando as caldas do abacaxi e do pêssego em uma panela e deixe ferver.
- Pique as frutas e adicione à calda, esperando ferver novamente.
- Acrescente o açúcar e o amido de milho, mexendo sempre por cerca de 3 minutos, até que a mistura engrosse.
- Retire do fogo e reserve para esfriar.
Modo de Fazer a Farofa Doce:
- Em uma tigela, misture a margarina, o açúcar e a essência de laranja até formar uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com cuidado para formar a farofa. Reserve.
Modo de Fazer a Massa:
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes líquidos, como o ovo, suco de laranja, açúcar, sal e óleo de soja.
- Adicione a farinha de trigo gradualmente e bata até obter uma massa bem uniforme e macia.
Montagem da Cuca Tropical:
- Transfira a massa para as formas de sua preferência.
- Aplique o recheio de frutas sobre a massa e, com o auxílio de um palito, empurre alguns pedaços de frutas para dentro da massa, criando uma mistura deliciosa.
- Deixe a massa crescer até dobrar de volume, permitindo que ela se torne fofinha e aerada.
- Finalize com a farofa doce por cima da cuca e asse em temperatura baixa até que fique completamente pronta e dourada.
Agora, sua Cuca Tropical está pronta para ser saboreada! Uma verdadeira explosão de sabores tropicais que vai deixar todos querendo mais. Prepare-se para surpreender seus amigos e família com essa receita incrível!
Dicas:
- Frutas Frescas: Se você preferir, pode substituir as frutas em calda por frutas frescas, garantindo um sabor ainda mais leve e refrescante.
- Aromatize a Farofa: Experimente adicionar um toque extra de essência de baunilha na farofa para uma camada extra de sabor.
Com essa receita, sua Cuca Tropical vai ser a estrela de qualquer reunião, oferecendo a doçura das frutas tropicais com uma textura irresistível!
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