Mousse de maracujá com ingredientes simples
Procurando uma sobremesa rápida e fácil? O mousse de maracujá é a opção perfeita!
Além de ser delicioso, o maracujá é rico em vitamina C e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e combater os radicais livres, tornando essa sobremesa saborosa e saudável.
Curiosidades
- A mousse tem origem da palavra francesa “mousse” que significa espuma. Isso significa que quanto mais aerada, melhor.
- Embora o suco seja saboroso e nutritivo, ele não possui propriedades para induzir o sono ou promover relaxamento. As substancias que têm esse efeito estão nas folhas e na casca da fruta.
O chá de maracujá pode ajudar a aliviar dores de cabeça, acalmar sintomas de ansiedade e induzir o sono.
Quer algo refrescante? O suco é uma ótima escolha. Quer relaxar? Faça um chá.
Receita da mousse
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado (395g);
- 2 caixinhas de creme de leite (400g);
- 1 pacote de suco de maracujá em pó (15g a 18g) ou 200ml suco concentrado de maracujá.
Preparo
Junte todos os ingredientes e bata num liquidificador até perceber que formou um creme macio e esponjoso, ou se preferir, também é possível obter resultados incríveis usando uma batedeira.
Coloque em pequenas taças ou num refratário e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas antes de servir.
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Receita da cobertura
Ingredientes
- Polpa de 2 maracujás;
- 100g de açúcar;
- 100ml d’água;
- Corante alimentício amarelo;
- 1 colher de sopa de amido de milho.
Preparo
- Misture o amido e a água antes de adicionar os demais ingredientes.
- Extraia as sementes com o suco, adicione o açúcar e ferva em fogo baixo mexendo até formar uma geleia.
- Desligue o fogo, espere esfriar e aplique sobre a mousse.
O que você achou dessas curiosidades e da receita? Conte-nos aqui nos comentários.
